Receitas - Aves

 
Espetinhos de Coração

Que tal esta idéia para um delicioso aperitivo ou ainda acompanhando uma deliciosa salada verde? Sucesso garantido!!

Rendimento: 10 porções

500 gr de coração de frango cozido(s)
2 unidade(s) de cebola em pétalas
2 unidade(s) de cenoura cozida(s)
2 dente(s) de alho amassado(s)
quanto baste de sal
quanto baste de limão
quanto baste de pimenta-do-reino preta
quanto baste de óleo de soja para fritar

Temperar coração já cozidos com sal, limão e pimenta. Reservar por 30 minutos. Espetar no palito de churrasco alternando: coração,cebola, cenoura. Fazer esse processo até espetar todos os palitos. Colocar uma panela no fogo com óleo, quando estiver bem quente fritar todos os palitos.

 
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