Receitas - Baixo Colesterol

 
Bolinhos de Carne e Batata

 

Rendimento: 6 porções

500 gr de patinho moído(s)
1 colher(es) (sopa) de cebola desidratada
1 colher(es) (chá) de noz-moscada
1 unidade(s) de clara de ovo
4 colher(es) (sopa) de aveia
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
quanto baste de glutamato monossódico


Recheio

 

1 unidade(s) de batata cozida(s)
2 colher(es) (sopa) de cream cheese light
1 colher(es) (sopa) de queijo ralado
1 colher(es) (sopa) de uva passa sem semente(s)

 

Montagem

 

2 colher(es) (chá) de azeite
1 colher(es) (sopa) de molho inglês

Misture bem todos os ingredientes da massa até ela ficar homogênea e reserve.

 

Recheio

 

Amasse a batata e misture aos outros ingredientes.

 

Montagem


Forme bolinhos com a massa de carne e recheie. Coloque os bolinhos em uma assadeira antiaderente (ou untada). Pincele com o azeite misturado ao molho inglês. Leve ao forno médio, pré-aquecido, para assar.

 

 
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