Receitas - Doces

 
Estrogonofe de Chocolate e Nozes

Rendimento: 5 porções
2 lata(s) de leite condensado
2 lata(s) de creme de leite
1 lata(s) de leite
3 unidade(s) de gema de ovo
3 unidade(s) de clara de ovo em neve
5 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
1 cálice(s) de rum
200 gr de nozes picada(s)
200 gr de chocolate ralado(s)
200 gr de chocolate meio amargo ralado(s)

Faça um brigadeiro mole com o leite condensado, o chocolate em pó, o leite e as gemas. Deixe esfriar.
Junte o creme de leite, o rum, os chocolates ralados e as nozes picadas.
Bata as claras em neve misture e leve à geladeira. Enfeite com chocolate picado e nozes.

 
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