Receitas - Saladas

 
Legumes Agridoce

 

Rendimento: 4 porções
1/2 kg de couve-de-bruxelas cozida(s)
quanto baste de noz-moscada ralada(s)
1 unidade(s) de maçã em cubos pequenos
1 unidade(s) de cenoura cozida(s) e picada(s)
200 gr de ervilha-torta cozida(s)
quanto baste de sal
2 colher(es) (sopa) de margarina
1 colher(es) (sopa) de mel
1 colher(es) (sopa) de shoyu

Cozinhe na água com sal a couve-de-bruxelas, as ervilhas tortas e a cenoura. Escorra e reserve.


Derreta a margarina e refogue rapidamente, a maçã cortada em cubos, a cenoura, a couve-de-bruxelas, a noz-moscada e as ervilhas tortas.


Misture o mel com o shoyu e regue por cima.

 
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