Receitas - Saladas

 
Salada de Alface com Queijo

 

Rendimento: 4 porções
8 folha(s) de alface americana
2 unidade(s) de cenoura pequena(s)
100 gr de mussarela
4 unidade(s) de tomate
1 unidade(s) de pepino pequeno(s)
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
2 xícara(s) (café) de suco de limão
4 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
1/2 maço(s) de hortelã
1/2 maço(s) de salsinha picada(s)

Cortar a alface em tiras.Ralar a cenoura e picar em cubos o queijo, o tomate, o pepino. Juntar estes ingredientes e temperar com sal, pimenta, suco de limão e azeite. Polvilhar com hortelã e salsa. Misturar bem e servir.

 
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