Receitas - Saudáveis

 
Bolinho Assado de Bacalhau

Receita originária de Portugal.

Rendimento: 25 porções
500 gr de bacalhau porto demolhado(s) e desfiado(s)
300 gr de batata
1 unidade(s) de ovo
4 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
1 unidade(s) de cebola picada(s)
1 dente(s) de alho
quanto baste de cheiro-verde
quanto baste de molho de pimenta vermelha

Misture o bacalhau com as batatas amassadas. Coloque o ovo, a farinha e o alho. Amasse bem com as mãos até obter uma pasta uniforme. Adicione os temperos.
Em uma assadeira, coloque pequenas porções de massa com auxilio de uma colher de sopa. Leve ao forno para assar.

 
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